Une recette très simple, pour le soir. Avec une viande grillée ça passe tout seul.

 

Tian aux légumes (1)

 

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 tomate

- 1 oignon rouge

- Un tout petit peu de mozzarella

- 1 ou 2 pommes de terre

 

Préparation :

- Epluchez et faites cuire les pommes de terre la veille. Puis laissez refroidir et laissez au frigo toute la nuit.

- Le lendemain, épluchez l'oignon, et coupez le en rondelle.

- Coupez la tomate en rondelle également.

- Et déposez dans un plat à gratin, une tranche de chaques, pomme de terre, tomate, oignon.

- Salez et poivrez puis saupoudrez de mozzarella.

- Laissez cuire 10 à 15 min à 180°C.

 

Tian aux légumes (2)