25 octobre 2015

Ficelles picardes

Je pensais avoir déjà mis cette recette sur mon blog, mais non, elle est très simple très pratique.. A chaque fois que je fait des crèpes, je m'en garde quelques unes de côtés sans rhum sans vanille. Pour les ficelles picardes :-)     Ingrédients pour 4 : - 8 crèpes nature - Sauche béchamel maison :         -  60g de beurre         - 60g de farine         - 1l de lait - Gruyère - Quelques champignons -... [Lire la suite]
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25 octobre 2015

Pâte à pistache

Une préparation de pâte à pistache. Qui change la vie, croyez-moi. Elle vous servira pour de nombreuses préparations, comme les cupcakes à la pistache, les cakes, gâteaux divers, les crèmes aux oeufs un délice. etc... Voici la recette. Trouvée sur le net. Sachant que la recette est pour un pot à confiture environ. Et que dans vos préparation à chaque fois il vous faudra mettre que très peu de pâte, 1 cuillère à café pour à 2 cuillères à soupe.     Ingrédients : - 250g de pistaches crues mondées - 125g de sucre en... [Lire la suite]
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24 octobre 2015

Cupcakes Spéculoos

Bonjour à tous, ça fait un moment que je n'ai pas publié. Alors je reviens petit à petit avec une recette de cupcake au spéculoos, les meilleurs pour moi.     Ingrédients pâtes à cupcakes, pour 12 cupcakes :  - 2 gros oeufs - 120g de beurre très mou - 4 cuillères à soupe de lait (5cl) - 140g de farine - 100g de sucre en poudre - 2 cuillères à café rases de levure chimique (1/2 sachet environ) - 12 petites cuillères à café de pâte à spéculoos - Ce que vous voulez pour parfumer la pâte, fleur d'oranger,... [Lire la suite]
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