29 février 2016

Gâteau basque au nutella

Recette que j'ai trouvé dans un magazine que j'aime beaucoup "Régal" Spécial chocolat. Pour les fans de nutella, y a pas mieux !! Le goût d'un sablé avec du nutella, rien de plus banal. A esssayer rapidement !!        Ingrédients : - 300g de farine - 200g de beurre mou - 200g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 3 jaunes d'oeufs - 200g de nutella ou plus ou moins (celon vos goûts)     Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Mélanger la farine, le beurre coupés... [Lire la suite]
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28 février 2016

Croque Monsieur au four

Bonjour, de bon croque mr à la machine c'est bon !! Mais ceux au four aussi, simple à faire, et moelleux à souhait.. Une recette du site 750g très très simple à faire, et qui change pas mal de ceux que tous le monde connait à l'appareil.     Ingrédients pour 6 croques monsieur : - 50g de beurre - 50g de farine - 50cl de lait - Pain de mie - Jambon - Gruyère en bloc     Préparation : - Préparez la sauce béchamel, en faisant fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu ajoutez la farine d'un... [Lire la suite]
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22 février 2016

Cannelloni à la bolognaise

Bonjour, aujourd'hui une nouvelle recette de cannelloni à la bolognaise. Très bonne, j'ai adoré ! Je me suis inspiré de la recette du site "Marmiton". Vraiment très bon. A essayer de toute urgences !! :-D     Ingrédients : - 1 boîte de cannelloni de 250g environ- 1 oignon- 1 carotte- 2 branches de céleri- 2 gousses d'ail- 1 tomate- 1 grosse boîte de tomates pelées ou concassées- 500 g de viande hachée- 40 cl de vin rouge- huile d'olive- sel, poivre- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- Parmesan et gruyère rapé ... [Lire la suite]
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18 février 2016

Cake aux fruits confits

C'est un cake que je fais très souvent, à la maison il n'y a que moi qui aime les fruits confits, donc bon.. je le conserve bien et mettant du film alimentaire tout autour et il tient 3 jours facile. Donc au petit déj et au gôuter il y passe ;-)     Ingrédients : - 220g de farine - 100g de fruits confits - 125g de sucre en poudre - 125g de beurre mou - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 5cl de rhum     Préparation : - Versez les fruits confits dans un ramequin avec le rhum, laissez... [Lire la suite]
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18 février 2016

Spaghettis à la carbonara

Recette très basique, très bonne et rapide. Première alimentation solide de ma fille, c'était "sphaghettis à la carbonara " lol et elle à adoré..     Ingrédients pour 4 personnes: - 500g de spaghettis - 2 oeufs entier + 4 jaunes - 100g de parmesan - 250g de lardons     Préparation : - Faites cuire les pâtes. Battez les oeufs ensemble avec le parmesan. - Faites revenir les lardons. Essayez d'enlever le maximum de gras, avec du sopalin par exemple. Egouttez les pâtes en laissant un peu... [Lire la suite]
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07 février 2016

Brownie aux noisettes

Bonsoir, une bonne recette de brownie aux noisettes, j'adore ! Pour ceux qui préférent sans noisettes, enlevez les tout simplement. Pour ceux qui préférent avec autre chose que des noisettes, vous avez le choix. Amendes, noix... Vous pouvez ajoutez de la noix de coco ou autres.. ;-)     Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 3 oeufs - 200g de sucre - 100g de farine - 150g de beurre - Des noisettes (une quinzaines coupés en deux)     Préparation : - Préchauffez le four à 180°C. - Dans un... [Lire la suite]
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07 février 2016

Palmier boursin et saumon

Bonjour ce weekend, c'était soirée chez ma soeur.. donc biensur j'allais pas venir les mains vides ! :-P J'ai préparer ses petites palmiers au saumon et au boursin, pour l'apérau.     Ingrédients pour 6 personnes : - 2 pates feuilletée - 200g de saumon environ - 1 pot de boursin ou fromage ail et fines herbes   Préparation : - Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée, coupez en lamelles le saumon, étalez la pâte de boursin, puis déposez les lanières de saumon un peu partout. - Ensuite... [Lire la suite]
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07 février 2016

Galette de pomme de terre

Je déteste les galettes de pomme de terre. Mais un jour j'ai voulus essayer de les faires moi-même. Et là ?? C'était vraiment délicieux et très facile à faire.     Ingrédients pour 8 galettes : - 400g de pomme de terre haché - 10cl de crème fraiche - 1 oeuf - Huile, sel, poivre     Préparation : - Epluchez les pommes de terre et les hachez. Presser les dans les mains par poignées pour retirer l'excédent d'eau. Dans un saladier mélanger les pommes de terre avec l'oeuf, la crème et salez, poivrez. -... [Lire la suite]
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04 février 2016

Gâteau au yaourt

Bonsoir, rien de plus simple qu'un gâteau au yaourt, qui n'en a jamais fait !! alors pour ceux ou celles qui hésite encore en se disant "je suis nule en cuisine, ou je sais pas faire, ou encore j'ai pas le temps etc.." prenez le temps car en 10 min à tout casser vous avez finit. Et 30 min de cuisson.. Aussi simple que ça ! foncez ^^     Ingrédients : - 1 yaourt nature - 3 oeufs - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 pot d'huile     ... [Lire la suite]
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04 février 2016

Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder

Une recette tirée de son livre. On sent bien la poudre d'amende, qui donne un gôut un peu moins classique au "gâteau au chocolat". Il est vraiment très bon.       Ingrédients pour un moule de 26 cm pour moi : -4 oeufs - 125 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 1 cuillère à soupe de farine - 10 cl de crème liquide - 50 g de poudre d'amandes - 125 g de sucre en poudre     Préparation : - Préchauffez le four à 180°C - Faites fondre le chocolat noir avec la crème et le... [Lire la suite]
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