18 mai 2015

Rizotto au chorizo et parmesan

Bonjour tout le monde, j'ai quelques petits soucis avec canalblog en ce moment et le partage sur ma page facebook. Et c'est vraiment un casse tête, personne pour m'aider, grrrr :-( Aujourd'hui je vous présente cette recette de risotto, délicieux :-P     Ingrédients : - 2 verres de riz à rizotto - 1 l d'eau - 2 cube de bouillon de volaille - 2 oignons rouges - 1 chorizo fort - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - Huile d'olive - 50g de parmesan   Préparation : - Portez l'eau à ébullition avec les... [Lire la suite]
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16 mai 2015

Tiramisu litchi/violette

Bonjour, j'ai été absente quelques jours, et même pas 5 min pour venir sur le blog. Aujourd'hui je vous présente cette recette que j'ai faite il y a quelques mois.     Ingrédients pour 6 parts individuels : - 500g de mascarpone - Biscuits cuillère - Litchis - Sirop de violette - Lait - 3 oeufs - 100g de sucre   Préparation : - Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux, puis ajouter le mascarpone. - Mélanger la violette avec un peu de lait. - Epluchez les... [Lire la suite]
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09 mai 2015

Bouchées au chèvre et miel

Bonjour, pour l'apéritif, des minis feuilletée au chèvre, très bon :-) J'adore !     Ingrédients pour une dizaines de bouchées : - Une bûche de chèvre - 1 pâte feuilletée - Miel - Thym   Préparation : - Découpez la pâte avec un emporte pièce. Et donner des coups de fourchettes pour éviter que la pâte gonfle. - Découpez des rondelles de chèvre. En placez sur chaque morceau de pâte et ajoutez du miel et du thym. - Placez au four 10 à 15 min selon grosseur et épaisseur. A 180°C.  
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08 mai 2015

Millefeuille de pommes

Bonjour, aujourd'hui je vais vous présenter cette recette, qui à la base s'apelle "la tarte aux pommes de Jacques Genin" (oui oui sa change des tartes aux pommes basiques ^^ ) Mais c'est ainsi qu'elle s'apelle. Sachant que je ne vous présente pas la recette initiale, je me suis simplement inspirée, vraiment sympas en tout cas ce blog. Allez jetter un oeil, je vous ai mis le lien plus bas.   Ingrédients pour 4 personnes : - 1 ou 2 pates feuilletée, cela dépend du diamètre de vos mini cercle - 3 grosses pommes pour le... [Lire la suite]
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07 mai 2015

Tartine de crème au baies roses et saumon

Une tranche de pain de campagne grillée, avec la bonne recette de crème, des verrines que je vous ai présenté la dernières fois, un délice. :-) Verrine saumon (apéritif) - Ma passion dévoranteIci c'est la crème qui fait le tout, c'est mon homme qui avait trouver cette recette sur le net, mais on ne sait plus où :-( En tout cas c'est un délice, et dans la publication prochaine, se sera la même crème mais sur une tranche de pain de campagne encore meilleure ^^ Ingrédients : - Saumon fumé - crème fraiche - biscuits... [Lire la suite]
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07 mai 2015

Endives bolognaises

Bonsoir, j'ai pris cette recette sur un de mes blogs préférées. Moi j'adore les endives, mais sa n'est pas le cas de tout le monde. Mais il est vrai que cette recette cache un peu l'amertume de l'endive.J'ai juste changer quelques petites choses mais vraiment rien. Péché de gourmandiseC'est la saison des morilles fraîches mais les morilles déshydratées conviennent très bien aussi pour cette recette de même que les morilles congelées, c'est d'ailleurs celles que j'ai utilisées ( de la marque P....D ) puisque j'ai fait la recette... [Lire la suite]
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06 mai 2015

Roses des sables

Encore pour les fans de chocolat ^^ Mais en moins écoeurant. C'est délicieux ;-) J'ai fait sa dans un moule à emprunte rectangulaire. Mais vous pouvez vous servir de ce que vous voudrez.   Grande   Ingrédients pour 12 barres : - 200g de corn flakes nature et non sucré - 200g de chocolat au lait     Préparation : - Au bain marie, faire fondre le chocolat. Dans un saladier, broyer légérement les corn flakes. Quand le chocolat est totalement fondu, versez sur les céréales. Et mélanger bien pour que se... [Lire la suite]
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06 mai 2015

Hachis parmentier

100ème recettes ^^ Sa passe vite, déjà ! Bon j'aurais bien voulus marquer le coup, mais pas eu le temps de faire quelque chose de sympas. Donc vous vous contenterais bien d'un bon hachis parmentier ?     Ingrédients pour 8 personnes : - 10 à 15 pommes de terre selon leurs grosseurs - 800g de viande hachée - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 oeufs - 1/2 botte de persil - noix de muscade - Lait - Beurre - Crème fraiche - 2 oeufs pour la purée - Chapelure - Gruyère   Préparation - Eplucher les... [Lire la suite]
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04 mai 2015

Vol aux vent poulet et champignons

Ce midi, j'ai fait des sortes de bouchées, avec une salade, c'était très bon sa passer vraiment bien :-D Rapide ;-) c'est un plus, l'école à repris, et j'ai tout interet à faire des plats rapides, mais bons, et équilibrés, qui change etc.. On a quand même une grande responsabilité nous les mamans hein ^^   Ingrédients pour 6 personnes : - 3 filets de poulet - 50g de farine - 50g de beurre - 6 bouchées - 10 champignons - Persil - 3 cuillères à soupe de porto rouge - 10cl de crème fraiche - 40cl de bouillon de... [Lire la suite]
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04 mai 2015

Layer cake kinder buenos

Bonjour, aujourd'hui je vous présente la recette du layer cake kinder buenos. Une recette qui à été transmise sur un groupe sur facebook, par une certaine "Blon Dinette" :-)Elle n'a ni blog, ni page, donc difficile d'aller voir quoi que ce soit.     Ingrédients pour la génoise moule de 20cm : - 6 oeufs - 200g de sucre - 100g de farine tamisée - 100g de maizena tamisée - 1 sachet de levure chimique Ingrédients pour le fourrage : - 50cl de crème liquide entière - 250g de mascarpone - 50g de sucre glace - 100g... [Lire la suite]
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