09 juillet 2015

Baguette de pain

Je commence à ne plus avoir de recettes salées en réserves !!! à moi les fourneaux ^^ Je suis entrain de faire un énorme tableaux, avec tous les magazines, les livres de cuisine que j'ai. Afin de trouver des recettes... des idées.. car je sèche un peu ;-D Aujourd'hui je vous présenterais cette baguette de pain, extraordinaire.. la recette est si simple.   Et donner si généreusement par : Recette de Baguette de Pain maison !J'ai fait un tabac (pas de panique Maman, je n'ai pas repris la clope) en publiant des photos de... [Lire la suite]
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05 juillet 2015

Pancakes

Humm :-P de délicieux pancakes :-P J'adore ! Le matin au petit dej, c'est vite fait.   Ingrédients pour 8 pancakes : - 6 cuillères à soupe de farine - 6 cuillères à soupe de sucre - 6 cuillères à soupe de lait - 2 oeufs   Préparation : - Mélangez la farine avec le sucre. Ajoutez le lait. - Battez les oeufs en neige et réservez les jaunes d'oeuf. - Incorporez les blancs en neige à la préparation. - Ajoutez ensuite les jaunes d'oeuf.     Versez du sirop d'érable, avec une petite noisette de... [Lire la suite]
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02 juillet 2015

Meringue à la fraise

L'école c'est finit !! Je suis partagé.. d'un côté je suis contente car je vais pouvoir avoir ma fille à la maison, faire des activitées et de bon petit plats ;-) et finis les aller-retour à l'école. Et de l'autre côté, elle sera justement toute la journée à la maison... Adieu la tranquilitée ^^ Bon allez c'est que pour deux mois ;-) Bref, je m'égare. Donc pour la fin de l'école, ma fille et moi avont préparer un petit panier. Avec un sachet de rocher coco, un autre de muffins et un dernier de meringue ;-)       ... [Lire la suite]
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02 juillet 2015

Meringue à la menthe et chocolat

Bon dernière photo de meringue ;-) Car j'en ai encore à la pêche, à la rose, au café, au pépites de chocolat.... C'est tellement simple, et on peut en faire à tous les goûts ;-)Donc vous ajoutez du sirop de menthe, et quelques pépites de chocolat. Et le tour est joué ^^
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02 juillet 2015

Meringue à la pistache

Même recette que précédement. Sauf qu'il vous faut en plus de la pâte de pistache. Soit que vous ferait, soit acheté dans le commerce. Personnellement, j'en avais fait une, sauf que je ne retrouve plus la recette. Et vous aurez également besoin de colorant ainsi de pistache concasées. Voilà c'est tout ;-D  
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02 juillet 2015

Lasagnes à la bolognaise

Bon même avec cette chaleur, je me lance dans des plats qui ne sont pas trop d'actualité, mais quand l'envie me prend, pas le choix ^^     Ingrédients pour 4 personnes : - Plaques de lasagne - 400g de viande hachée - 1 boite de tomate pele - 200ml de coulis de tomate - 2 oignons - 2 gousses d'ail - Laurier - 50g de beurre - 75cl de lait - 50g de farine - Gruyère     Préparation : - Coupez finement les oignons. Et coupez les gousses d'ail en deux. - Faites revenir les oignons avec 2 cuillères... [Lire la suite]
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02 juillet 2015

Gelée de pommes

J'adore cette gelée ! La première fois que j'ai fait cette recette, j'étais limite en extase devant ma gelée bien fraiche, et bien prise :-D Une première pour moi. Et je m'en suis fait des toats grillés avec cette gelée ;-)     Ingrédients ( je ne sais plus exactement combien de pots) : - 1,5kg de pommes - 1 cuillère à café de canelle en poudre - 1 bouchon d'extrait de vanille - 2 cuillères à soupe de citron (en bouteille) - 1kg de sucre   Préparation : - Coupez les pommes en morceaux avec pépins, peau ..... [Lire la suite]
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01 juillet 2015

Beignets aux pommes

Une autre recette sucrée ;-) Très rapide, et puis mes filles adorent au goûter. Si vous n'en avez jamais fait, c'est à faire ^^     Ingrédients : Pâte à beignets : - 1 blanc d'oeuf - 1 cuillère à café d'huile - 1 pincée de sel - 250g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Pour la garniture : - 4 pommes - 40g de sucre semoule Préparation : - Versez la farine dans un saladier et creusez un puit, ajoutez l'huile, la levure et le sel. - Delayez avec un peu d'eau tiède jusqu'a ce que la pâte... [Lire la suite]
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01 juillet 2015

Crèpes marocaines

Bonjour ;-) cette recette je l'ai trouvé dans un livre de cuisine. Je ne sais plus lequel, j'étais en weekend chez ma grand-mère, et j'ai un peu farfouiller dans ses livres de cuisine, à la recherche d'idées, ou de recette encore jamais testé ;-) Je ne sais pas si c'est la vrai recette. Peu importe, c'était vraiment très bon.     Ingrédients pour 15 crèpes : - 150g de semoule - 200g de farine - 5 verre de lait (700ml) - 50g de levure boulangère fraiche - 2,5 pincée de sel - 5 jaunes d'oeuf - 7 verres d'eau ... [Lire la suite]
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30 juin 2015

Boulgour gourmand

Bonjour, une bonne salade pour le repas. C'est la première fois que je teste, et j'ai bien aimé, ça change vraiment des pâtes, riz ou blé.     Ingrédients pour 6 personnes : - 4 filets de poulet (ou dinde) - 200g de boulgour - 200g de feta - 1 pomme verte - 1/2 concombre - 1 citron - 1/2 cuillère à café de harissa - Persil - Huile d'olive - Sel, poivre     Préparation : - Mélangez 6 cuillères à soupe d'huile avec le jus de la moitié du citron. Salez et poivrez. Coupez la pomme en fine... [Lire la suite]
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