07 février 2016

Brownie aux noisettes

Bonsoir, une bonne recette de brownie aux noisettes, j'adore ! Pour ceux qui préférent sans noisettes, enlevez les tout simplement. Pour ceux qui préférent avec autre chose que des noisettes, vous avez le choix. Amendes, noix... Vous pouvez ajoutez de la noix de coco ou autres.. ;-)     Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 3 oeufs - 200g de sucre - 100g de farine - 150g de beurre - Des noisettes (une quinzaines coupés en deux)     Préparation : - Préchauffez le four à 180°C. - Dans un... [Lire la suite]
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04 février 2016

Gâteau au yaourt

Bonsoir, rien de plus simple qu'un gâteau au yaourt, qui n'en a jamais fait !! alors pour ceux ou celles qui hésite encore en se disant "je suis nule en cuisine, ou je sais pas faire, ou encore j'ai pas le temps etc.." prenez le temps car en 10 min à tout casser vous avez finit. Et 30 min de cuisson.. Aussi simple que ça ! foncez ^^     Ingrédients : - 1 yaourt nature - 3 oeufs - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 pot d'huile     ... [Lire la suite]
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04 février 2016

Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder

Une recette tirée de son livre. On sent bien la poudre d'amende, qui donne un gôut un peu moins classique au "gâteau au chocolat". Il est vraiment très bon.       Ingrédients pour un moule de 26 cm pour moi : -4 oeufs - 125 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 1 cuillère à soupe de farine - 10 cl de crème liquide - 50 g de poudre d'amandes - 125 g de sucre en poudre     Préparation : - Préchauffez le four à 180°C - Faites fondre le chocolat noir avec la crème et le... [Lire la suite]
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10 janvier 2016

Palmier au nutella

Bonjour, des petits palmiers, pour le goûter aujourd'hui. Pas beaucoup d'idées, donc ça fera bien l'affaire :-D et puis très rapide, rien de plus simple.     Ingrédients : - 1 pâte feuilletée prête à l'emploi - Nutella   Préparation : - Déroulez la pâte feuilletée, étalez le nutella sur toute la pâte. Puis roulez un côté jusqu'au milieu, ainsi que l'autre côté vers le milieu, vous allez avoir deux boudins. Vous les serrez bien, utilisez du film alimentaire si vous voulez. Puis au congélateur 10 min. - Allumez... [Lire la suite]
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23 décembre 2015

Zimsterne (biscuits de noël)

Toujours dans l'optique de Noël, des petits biscuits de noêl à la cannelle et la poudre d'amende. Parfait avec un petit thé.     Ingrédients pour une trentaines : - 100g de poudre d'amende - 30g de sucre en poudre - 50g de sucre glace - 1 cuillère à café 1/2 de cannelle - 80g de farine - 1 blanc d'oeuf Pour le glaçage : - 50g de sucre glace - 1/2 blancs d'oeuf - Quelques gouttes d'extrait de vanille     Préparation : - Dans un saladier mélangez, la poudre d'amende, les sucres, la cannelle... [Lire la suite]
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22 décembre 2015

Pain d'épices

Bonsoir, une recette de pain d'épices trouvée ici Je suis pas très fan du pain d'épices, mais ça sent tellement bon ! Et puis une tranche ça va avec un peu de beurre. Je dis pas non. Mais une tranche pas plus ^^ Malheureusement, je l'ai fait un peu trop cuir, j'essayerais une prochaine fois de laisser moins longtemps.     Ingrédients : - 250g de miel - 250g de farine - 100g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de muscade en poudre (pour moi) - 1... [Lire la suite]
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16 décembre 2015

Pumpernickel

Bonjour à tous :-D Pas facile, facile de venir régulièrement :-( Mais je reviens vers vous pour une recette de Noël :-D J'adore cette fête, et je suis à fond dedans !Donc je commence les biscuits de l'avent, de toutes sortes.C'est une recette tirée du livre de Christophe Felder "Patisserie". Je ne pourrais pas du tout vous dire d'où vient cette recette, car même en tapant sur internet on reetrouve pas du tout la même chose.     Ingrédients : - 3 oeufs de petite taille - 250g de sucre semoule - 8g de canelle en... [Lire la suite]
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21 novembre 2015

Cupcake à la pistache

Après avoir fait de la pâte à pistache, de bons cupcake à la pistache miam :-P Ingrédients pâtes à cupcakes, pour 12 cupcakes :  - 2 gros oeufs - 120g de beurre très mou - 4 cuillères à soupe de lait (5cl) - 140g de farine - 100g de sucre en poudre - 2 cuillères à café rases de levure chimique (1/2 sachet environ) - 1 cuillère à soupe ou + de pâte à pistache Ingrédients glaçage traditionnel à la crème au beurre pour 12 cupcakes : - 100g de beurre mou - 2 cullère à café de lait (facultatif) ... [Lire la suite]
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25 octobre 2015

Pâte à pistache

Une préparation de pâte à pistache. Qui change la vie, croyez-moi. Elle vous servira pour de nombreuses préparations, comme les cupcakes à la pistache, les cakes, gâteaux divers, les crèmes aux oeufs un délice. etc... Voici la recette. Trouvée sur le net. Sachant que la recette est pour un pot à confiture environ. Et que dans vos préparation à chaque fois il vous faudra mettre que très peu de pâte, 1 cuillère à café pour à 2 cuillères à soupe.     Ingrédients : - 250g de pistaches crues mondées - 125g de sucre en... [Lire la suite]
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24 octobre 2015

Cupcakes Spéculoos

Bonjour à tous, ça fait un moment que je n'ai pas publié. Alors je reviens petit à petit avec une recette de cupcake au spéculoos, les meilleurs pour moi.     Ingrédients pâtes à cupcakes, pour 12 cupcakes :  - 2 gros oeufs - 120g de beurre très mou - 4 cuillères à soupe de lait (5cl) - 140g de farine - 100g de sucre en poudre - 2 cuillères à café rases de levure chimique (1/2 sachet environ) - 12 petites cuillères à café de pâte à spéculoos - Ce que vous voulez pour parfumer la pâte, fleur d'oranger,... [Lire la suite]
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