18 août 2015

Mousse nutella, crème chantilly et biscuits oréo

Une bonne recette simple qui plait à tous le monde, petit et grand :-D A éssayé..   Ingrédients pour le biscuit oréo : - Quelques biscuits oréo - beurre Ingrédients pour la mousse : - 220g de Nutella - 70g de beurre - 4 oeufs - 1 sucre vanillé     Préparation : - Mixez les oréos avec un peu de beurre. Tassez au fond de ramequins ou verrine. Et placez au frais. - Faire fondre au bain marie le Nutella avec le beurre. - Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. - Fouetter les jaunes avec le sucre vanillé... [Lire la suite]
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18 août 2015

Tarte aux mûres

Cela fait très longtemps que j'avais envie de tester une tarte aux mûres. Mais n'en trouvant jamais j'avais laissé tomber. Puis il y a quelques jours, nous avons été mon conjoint, nos enfants et moi dans une cuillette à côté de chez nous. Et c'était franchement super.. et là biensur des mûres partout un vrai bonheur pour moi :-D ça me rappel mon enfance :-)     Ingrédients: pour la pâte sablée : - 250g de farine - 100g de sucre glaçe - 150g de beurre - 1 pincée de sel - 1 oeuf Pour la crème : - 500g de... [Lire la suite]
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06 août 2015

Knickerbocker glory

Bonsoir ;-) une spécialité servie en verre que l'on déguste au Royaume-Uni et aux USA. Testé ce soir et c'est vraiment bon :-D Et puis faut le dire c'est très simple :-D     Ingrédients pour 1 verre : - 4 cuillères à soupes de salade de fruits - 1 boule de glaçe vanille - 1 boule de glaçce chocolat - 1 boule de glaçe cerise - Décoration, biscuits, pralin, copeaux de chocolats, coulis fruits rouges etc..   Préparation (très simple ;-) : - Dans un grand verre, ajoutez 2 petites cuillères à soupes de salade de... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

Pannacotta mangue et grenade

Alors aujourd'hui, je vous présente cette recette de pannacotta, trouvée dans le magasine Saveurs best of 2014". Comme je garde tous les magasines, cette recette de panna cotta m'a attiré.     Ingrédients : - 1 grosse mangue - 1/2 grosse grenade - 50cl de crème fleurette - 60g de cassonade - 3 feuilles de gélatine - Le jus et le zeste d'1/2 citron vert - 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère - 4 tours de moulin à poivre blanc de penja     Préparation : - Plongez les feuilles de gélatine... [Lire la suite]
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17 juillet 2015

Sugar cookies

Une recette trouvée sur le site, "féerie cake". J'adore cette recette, car moi personnellement j'ai fourré les biscuits. Mais sans fourrage, ils sont vraiment succulents. Quand on recoit c'est parfait accompagné d'un thé ou un café. Esssayez-la.     Ingrédients pour 40 biscuits environ : - 115g de beurre - 130g de sucre glaçe - La moitié d'un oeuf - Arôme de votre choix (vanille pour moi) - 150 à 200g de farine - 1 cuillère à café de levure - 1 petite pincée de sel     Préparation : - Battez le... [Lire la suite]
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16 juillet 2015

Galette des rois

Je sais ce n'est pas l'époque, mais peu importe, on mange ce qu'on veut quand on veut non ?? ;-) Etant plus jeune, je n'aimais la galette que pour la fève ^^     Ingrédients : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 150g d'amendes en poudre - 15g de maizena - 120g de sucre glaçe - 15g de rhum - 120g de beurre - 90g d'oeufs entiers - 1 oeuf + 1 jaune - 90g de sucre - 11cl d'eau     Préparation : - Préchauffez le four à 180°C, dans le cuve du robot. - Déposez le beurre ramoli en morceau et mélangez... [Lire la suite]
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05 juillet 2015

Pancakes

Humm :-P de délicieux pancakes :-P J'adore ! Le matin au petit dej, c'est vite fait.   Ingrédients pour 8 pancakes : - 6 cuillères à soupe de farine - 6 cuillères à soupe de sucre - 6 cuillères à soupe de lait - 2 oeufs   Préparation : - Mélangez la farine avec le sucre. Ajoutez le lait. - Battez les oeufs en neige et réservez les jaunes d'oeuf. - Incorporez les blancs en neige à la préparation. - Ajoutez ensuite les jaunes d'oeuf.     Versez du sirop d'érable, avec une petite noisette de... [Lire la suite]
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02 juillet 2015

Meringue à la fraise

L'école c'est finit !! Je suis partagé.. d'un côté je suis contente car je vais pouvoir avoir ma fille à la maison, faire des activitées et de bon petit plats ;-) et finis les aller-retour à l'école. Et de l'autre côté, elle sera justement toute la journée à la maison... Adieu la tranquilitée ^^ Bon allez c'est que pour deux mois ;-) Bref, je m'égare. Donc pour la fin de l'école, ma fille et moi avont préparer un petit panier. Avec un sachet de rocher coco, un autre de muffins et un dernier de meringue ;-)       ... [Lire la suite]
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02 juillet 2015

Meringue à la menthe et chocolat

Bon dernière photo de meringue ;-) Car j'en ai encore à la pêche, à la rose, au café, au pépites de chocolat.... C'est tellement simple, et on peut en faire à tous les goûts ;-)Donc vous ajoutez du sirop de menthe, et quelques pépites de chocolat. Et le tour est joué ^^
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02 juillet 2015

Meringue à la pistache

Même recette que précédement. Sauf qu'il vous faut en plus de la pâte de pistache. Soit que vous ferait, soit acheté dans le commerce. Personnellement, j'en avais fait une, sauf que je ne retrouve plus la recette. Et vous aurez également besoin de colorant ainsi de pistache concasées. Voilà c'est tout ;-D  
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