20 mai 2015

Trianon à la framboise

Voici donc le trianon, version framboise et chocolat blanc. J'ai voulu tester, voir ce que ça pourrait donner, et j'ai été très contente du résultat ;-D       Ingrédients pour 12 à 16 parts : cadre 30x30cm Pour le biscuit : - 4 oeufs - 120g de sucre - 80g de poudre de noisette - 4 cuillère à soupe de farine rase - 60g de beurre - 1 cuillère à café de levure chimique Pour le croustillant : - 400g de chocolat blanc - 200g de crèpes dentelles (gavottes) Pour la chantilly - 100cl de crème liquide... [Lire la suite]
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19 mai 2015

Trianon

Sa fait un moment que j'ai envie de tester cette recette. Chose faite pour l'anniversaire de mon homme ce weekend. J'ai d'ailleurs fait celui ci, et un au framboise et remplacer la pralinoise du croquant par du chocolat blanc.     Ingrédients pour 8 parts : Pour le biscuit : - 2 oeufs - 60g de sucre - 40g de poudre de noisette - 2 cuillère à soupe de farine rase - 30g de beurre - 1/2 cuillère à café de levure chimique Pour le croustillant : - 200g de pralinoise - 95g de crèpes dentelles (gavottes) - Quelques... [Lire la suite]
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18 mai 2015

Pim's à l'orange/Myrtille/Framboise

Je me suis demandé si je pouvais faire les pim's, je les adorent !! Et puis j'ai essayé de trouver une recette, puis une autre et encore une autre qui ne me satisfaisais jamais, puis en mélangeant chaques recettes, j'ai reussie à obtenir la mienne ;-) voyez vous même.     Ingrédients pour une Vingtaines de biscuits : Pour la génoise :
– 2 œufs – 35 g de sucre – 1 cuillère à café d'extrait de vanille – 15 g de Maïzena – 10 g de farine – 2 cuillère à café de levure – 1 petite pincée de sel Pour la... [Lire la suite]
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16 mai 2015

Tiramisu litchi/violette

Bonjour, j'ai été absente quelques jours, et même pas 5 min pour venir sur le blog. Aujourd'hui je vous présente cette recette que j'ai faite il y a quelques mois.     Ingrédients pour 6 parts individuels : - 500g de mascarpone - Biscuits cuillère - Litchis - Sirop de violette - Lait - 3 oeufs - 100g de sucre   Préparation : - Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux, puis ajouter le mascarpone. - Mélanger la violette avec un peu de lait. - Epluchez les... [Lire la suite]
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08 mai 2015

Millefeuille de pommes

Bonjour, aujourd'hui je vais vous présenter cette recette, qui à la base s'apelle "la tarte aux pommes de Jacques Genin" (oui oui sa change des tartes aux pommes basiques ^^ ) Mais c'est ainsi qu'elle s'apelle. Sachant que je ne vous présente pas la recette initiale, je me suis simplement inspirée, vraiment sympas en tout cas ce blog. Allez jetter un oeil, je vous ai mis le lien plus bas.   Ingrédients pour 4 personnes : - 1 ou 2 pates feuilletée, cela dépend du diamètre de vos mini cercle - 3 grosses pommes pour le... [Lire la suite]
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06 mai 2015

Roses des sables

Encore pour les fans de chocolat ^^ Mais en moins écoeurant. C'est délicieux ;-) J'ai fait sa dans un moule à emprunte rectangulaire. Mais vous pouvez vous servir de ce que vous voudrez.   Grande   Ingrédients pour 12 barres : - 200g de corn flakes nature et non sucré - 200g de chocolat au lait     Préparation : - Au bain marie, faire fondre le chocolat. Dans un saladier, broyer légérement les corn flakes. Quand le chocolat est totalement fondu, versez sur les céréales. Et mélanger bien pour que se... [Lire la suite]
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04 mai 2015

Layer cake kinder buenos

Bonjour, aujourd'hui je vous présente la recette du layer cake kinder buenos. Une recette qui à été transmise sur un groupe sur facebook, par une certaine "Blon Dinette" :-)Elle n'a ni blog, ni page, donc difficile d'aller voir quoi que ce soit.     Ingrédients pour la génoise moule de 20cm : - 6 oeufs - 200g de sucre - 100g de farine tamisée - 100g de maizena tamisée - 1 sachet de levure chimique Ingrédients pour le fourrage : - 50cl de crème liquide entière - 250g de mascarpone - 50g de sucre glace - 100g... [Lire la suite]
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03 mai 2015

Mini tartelettes chantilly/fraises

Bonsoir, alors pour le goûter aujourd'hui, j'avais rien prévu, puis je me suis souvenus qu'hier j'ai fait une nouvelle fois une tarte aux fraises.. (mon homme qui adore sa) Et il me restais des fraises et une petite boule de pâte sablée. Parfait pour le goûter :-D C'est très simple à faire, et très bon ! Avec ce peu de pâte, j'ai réussie à en faire 4. Donc j'imagine que si vous faites ma recette de pâte sablée entière, vous devriez en faire au moins une dizaine, si ce n'est plus. Après vous pouvez toujours congeler votre pâte. Ou... [Lire la suite]
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02 mai 2015

Tarte au chocolat

Une recette assez banale, mais pour les fans de chocolat c'est top ;-) J'ai mélanger le chocolat noir et chocolat au lait, pour pas que se soit trop fort. Et j'ai fait une pâte sablée.     Ingrédients pour la pâte sablée : - 100g de sucre glace - 1 oeuf - 250g de farine - 1 pincée de sel - 150g de beurre Ingrédients pour la ganache : - 200g de chocolat - 200ml de crème semi épaisse   Préparation : - Dans un saladier, mélanger la farine, la pincée de sel et le sucre glace. Puis ajouter le... [Lire la suite]
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02 mai 2015

Crème patissière

Bonjour, enfin j'ai trouvé le temps de faire des photos de la crème patissière.. Réecrire à chaque fois pas évident ^^ C'est donc une recette hyper simple à faire, inratable !!     Ingrédients : - 50cl de lait entier - 1 gousse de vanille - 120g de jaunes d'oeufs (6 environ) - 120g de sucre en poudre - 50g de maizena - 50g de beurre   Préparation : - Faites bouillir sur feu moyen le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattées. Laisser infuser 10 min. Retirez les gousses de vanille. -... [Lire la suite]
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