Galette de pomme de terre

Je déteste les galettes de pomme de terre. Mais un jour j'ai voulus essayer de les faires moi-même. Et là ?? C'était vraiment délicieux et très facile à faire.

Ingrédients pour 8 galettes :

- 400g de pomme de terre haché

- 10cl de crème fraiche

- 1 oeuf

- Huile, sel, poivre

Préparation :

- Epluchez les pommes de terre et les hachez. Presser les dans les mains par poignées pour retirer l'excédent d'eau. Dans un saladier mélanger les pommes de terre avec l'oeuf, la crème et salez, poivrez.

- A l'aide d'un petit cercle formez 8 galettes en tassant bien. Les faire cuire dans une poèle à feu doux avec de l'huile. Pendant une vingtaines de minutes. Et retourner régulièrement.

- Il y a la possibilités d'ajouter des oignons, de la viande, d'autres légumes, faites à votre convenance.

Avec une salade ou une viande grillée

Comments

[RecettesdeCaline]

j'en fait aussi , je les sers même en hamburger, et c'est terriblement bon, tu mets tes galettes de pommes de terre à la place du pain à hamburger, les enfants adorent