Ma passion dévorante

19 mars 2015

Riz cantonnais

Bonsoir, ce soir j'avais envie de vous proposer un plat qui est très simple. Il y a de tout. Bon pas assez de légumes certes.. J'ai essayer de me rapprocher un maximum de la recette original. Pour 6 personnes : - Riz thai ou Basmati - 4 oeufs - 200g de...

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8 mars 2015

Gratin d'auphinois

Le traditionnel gratin d'auphinois, l'original, sans oignon sans rien de plus. Ingrédients pour un plat de 34X24cm - 600g de pommes de terre - 200g de lait entier - 200g de crème liquide entière - 10g de beurre - 2 gousses d'ail - Sel et muscade Préparation...

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5 mars 2015

Poulet à la banane et cacahuète

Il y a tellement de recettes de poulet, à toutes les sauces, épices différentes, sauces différentes etc.. La banane et la cacahuète s'accompagne très bien avec le poulet. Ingrédients : - 1 poulet - 3 bananes peu mûres - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail...

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5 mars 2015

Croissant au jambon

Je me souviens encore étant plus jeune avoir manger des croissants au jambon de la boulangerie que ma mère avait ramener. On réchauffe et hop ! Je prend plaisir à en faire. C'est équilibré avec une bonne salade sa passe très bien. Ingrédients pour 6 personnes...

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5 mars 2015

Charlotte royale (celle de mercotte)

Je voulais vous faire part de la charlotte royal de mercotte, j'ai transformer certaines choses mais la recette reste la même et je suis assez satisfaite du résultat.J'ai longuement hésité à faire cette recette, ayant peur de tout raté. Mais elle était...

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5 mars 2015

Tomates farcies au chèvre et au poulet

Aujourd'hui je vous propose une recette que tout le monde connait, mais cette fois-ci au chèvre et au poulet. Sa change un peu. Ingrédients pour 4 personnes - 3 filets de poulet - 4 grosses tomates à farcir - Oignons frits (des oignons revenus à la poèle...

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4 mars 2015

Tarte à la citrouille

Comme j'adore Halloween, l'année dernière pour la première fois j'ai voulus goûter, à la tarte à la citrouille, et quelques autres recettes d'Halloween, que vous aurez le plaisir de voir dans ce blog ;-) Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte brisée...

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4 mars 2015

Soupe carotte et curry

Une bonne soupe à la carotte avec une crème froide délicieuse qui adoucit le tout. C'est vraiment très bon :-D Ingrédients : - 500g de carottes - 1 grosse pomme de terre - 2 oignons - 2 gousse d'ail - 1 cuillère à café de gingembre rapé ou en poudre -...

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4 mars 2015

Nouilles chinoises sautés au poulet et légumes

C'est une recette que je fait régulièrement, tout le monde aime à la maison. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet - 1 oignon - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - Nouilles chinoises aux oeufs - 1 à 2 cuiillère à café de gingembre en poudre...

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4 mars 2015

Entremet Chocolat/Framboise

C'est une recette que j'ai l'habitude de faire un peu pour tout le monde, elle a un réel succès pour les anniversaires. Elle est assez facile à réaliser. Et délicieuse :-D j'ai simplement fait quelques modifications. La photo ci-dessous , est mon premier....

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